牛奶鳳梨在民國60年代即自夏威夷引進台灣種植，
 
 因果肉呈現如牛奶般的乳白色而被稱為牛奶鳳梨，
 
 和一般以牛奶施肥的而得名的牛奶芭樂或牛奶葡萄不同，是以鳳梨品種的去命名的。

民間俗稱「牛奶鳳梨」,為高品質的鳳梨。 
 
 牛奶鳳梨是以其白色果肉像牛奶一樣白而得名,香味特香,甜度高。
 
 質細稍鬆軟,纖維少,酸度低,甜度高。民雄以牛奶鳳梨最為出名。

牛奶鳳梨最大的特色在於，纖維少—果肉細嫩，

甜度高是外銷日本的搶手貨！

 台灣最大的牛奶鳳梨產區，就在鳳梨頭居住的嘉義民雄，

  牛奶鳳梨的產期長，需一年十個月才能採收，這麼長的時間，
 
 所以牛奶鳳梨的生產成本比其他鳳梨來的高。

牛奶鳳梨適合種植在紅土上，紅土排水好又含有很多水份，
 
 嘉義縣民雄松山村的土地是紅土，

有著這樣適合鳳梨生長的自然環境，讓鳳梨香又甜！

牛奶鳳梨 ~記得剛推廣種植的時候，
 
 因為綠色的表皮加上果肉顏色太白，

被誤認為是還沒有成熟就採收的鳳梨。

 
現在，民雄松山的牛奶鳳梨，已經成為全台產牛奶鳳梨最多之處;

牛奶鳳梨雪白的果肉富含消化素及纖維素，且果肉超細緻!

吃上一口牛奶鳳梨，你肯定會愛上她!

民雄以牛奶鳳梨最為出名。

年年外銷日本的頂級牛奶鳳梨。

鳳梨的保存方法 :

       買回來的鳳梨只要放在常溫下、通風的地方即可，但是不宜長期貯藏。

       若放置冷藏可保存較長時間，已經削皮的鳳梨，則必須放進冰箱冷藏。