鳳梨的故鄉 . 民雄金鑽鳳梨 1箱 , 實重20斤 ,果肉深黃色,汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香 鳳梨的故鄉 .民雄金鑽鳳梨 1箱
| 品種名稱 | 台農十七號 | 俗名 | 金鑽鳳梨 (春蜜鳳梨) | 果實特性 | 植株中型,除葉尖葉緣無刺,葉表略呈紅褐色,兩端為草綠色,果實為圓筒形。 果重1.4公斤,圓筒形,葉緣無刺,葉表面略 呈紅褐色,果皮薄,花腔(芽眼)淺。果肉黃 或深黃色,肉質細緻,平均糖度14.1°Brix,酸度低0.28%,糖酸比50,口感及風味均佳,纖維中。 | 品質最佳時期 | 品質最佳時期是3~5月及10~11月 |
台農十七號—金鑽鳳梨,的品種父系為「正常開英」植株,其生育強、果
實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗、鮮食加工皆宜,為台灣早期最普遍的栽培品種。
果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜香濃,非常適合鮮 食,
在市場上亦受到消費者之喜愛及偏好。
金鑽鳳梨依外表選擇,果實結實飽滿,
有重量感,果實無裂縫、靠傷,果目明顯突起,
果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味,
其果肉深黃色,且汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香,品質佳。
目前深受國內歡迎的金鑽鳳梨,其甜度、風味及口感尤佳,
頗受市場上消費者的青睞。
民雄金鑽鳳梨
收到鳳梨之後,如果無法馬上吃完
,可以先來放在冰箱,保鮮期會比較長,且夏日冰涼後更好吃。
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